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Mangiare a Firenze: che gusto da GESTO!
Dove mangiare a Firenze: da GESTO per un aperitivo o un dopocena sfizioso.
Quante volte vi è capitato di chiedervi dove mangiare a Firenze? Firenze è ricca di tante novità in tema culinario: una di queste è GESTO, in Borgo San Frediano.
Quante volte vi è capitato di chiedervi dove mangiare a Firenze? Firenze è ricca di tante novità in tema culinario: una di queste è GESTO, in Borgo San Frediano.
Per chi cerca un posto per fare un aperitivo o una cena a Firenze dai toni davvero sfiziosi, oltre che da leccarsi i baffi!
La prima cosa che ho pensato è che avesse un nome davvero curioso e che
probabilmente avesse un significato da scoprire.
E infatti. “GESTO, fai il tuo.” Che gesto devo fare? Che cosa significa?
E infatti. “GESTO, fai il tuo.” Che gesto devo fare? Che cosa significa?
Con queste domande nella testa, la curiosità e molta fame sono entrata nel
locale.
Mangiare a Firenze: scopriamo tutti i dettagli di Gesto, Fai il tuo.
- GESTO FAI IL TUO: l'ambiente
Ad avvolgermi una penombra atipica, in cui quasi si ostenta l’ assenza di luce artificiale. GESTO, fai il tuo.
Il locale è un open space in cui gli ambienti sono
suddivisi in modo intelligente. A fare da padrone è il bancone, abbracciato da
un arredamento contemporaneo dai colori armoniosi.
Un perfetto mix che dona tranquillità ai suoi ospiti.
Un perfetto mix che dona tranquillità ai suoi ospiti.
La zona che
dà sulla strada è illuminata grazie ad un’enorme vetrata che riflette la luce
su una parete bianca dove sono raffigurati volti noti (da Frida Kahlo al Dalai
Lama) con le loro frasi celebri e ispiratrici.
Qui si può mangiare comodamente seduti su una poltrona o su un divano.
Qui si può mangiare comodamente seduti su una poltrona o su un divano.
L’ambiente è
comunque ampio: vicino al bancone ci si può accomodare su sgabelli in ferro o
su sedie con il rispettivo tavolino.
- Mangiare a Firenze, scopriamo il menù di Gesto.
Il menù è ricco e per tutte le tasche. Le proposte sono sfiziose con tante buone novità.
L’ordine si
fa su una lavagnetta con tanto di gessetto bianco; le posate sono di legno
usa e getta.
E di nuovo penso: GESTO, fai il tuo. La filosofia del luogo inizia ad assumere concretezza coniugandosi con proposte giovani e nuove.
E di nuovo penso: GESTO, fai il tuo. La filosofia del luogo inizia ad assumere concretezza coniugandosi con proposte giovani e nuove.
Le porzioni
sono contenute (così come il loro prezzo), questo consente di provare tanti
piatti senza spendere un capitale.
Per questo
il locale è ottimo anche per fare un aperitivo sfizioso.
Io e Leonardo abbiamo provato il mini hamburger, il polpo con le patate, fagiolini e pesto di pomodori secchi (buonissimo), il sushi taco di salmone e guacamole, il pesce spada con zucchine e i nuggets di pollo, il tutto accompagnato da un freschissimo mojito. Ho trovato tanta cura nella preparazione dei piatti con un tocco creativo stuzzicante e piacevole.
Io e Leonardo abbiamo provato il mini hamburger, il polpo con le patate, fagiolini e pesto di pomodori secchi (buonissimo), il sushi taco di salmone e guacamole, il pesce spada con zucchine e i nuggets di pollo, il tutto accompagnato da un freschissimo mojito. Ho trovato tanta cura nella preparazione dei piatti con un tocco creativo stuzzicante e piacevole.
- Gesto, fai il tuo a Firenze è anche un concept store.
Oltre ad essere un locale dove fare una bevuta o mangiare è anche un concept store, vi è infatti la possibilità di acquistare prodotti.
Il Sabato in cui sono andata io c’erano dei coloratissimi zaini "if bags" appesi alle pareti e ad una finestra.
Da settembre
sono previsti eventi, come le serate a microfono aperto, live e dj set.
Una volta
tornata a casa, mi sono collegata al loro sito internet e ho letto la loro
filosofia che dà anche il nome al locale.
Una
filosofia intuibile durante tutta la serata.
Un’esortazione, un motto che lo staff ha abbracciato a pieno.
Un’esortazione, un motto che lo staff ha abbracciato a pieno.
Le posate di
legno, la penombra, i prodotti freschi (etc), tutto è pensato in rispetto
delle risorse che abbiamo e per il risparmio dei consumi che tutti noi
effettuiamo ogni giorno, (abbattimento del consumo d’acqua per il lavaggio
delle stoviglie, priorità alla riduzione di rifiuti eliminando il coperto-
grazie all’utilizzo delle lavagnette su cui vengono servite le pietanze, e così
via-).
Per leggere in dettaglio il loro GESTO ecco il loro sito internet.
Per leggere in dettaglio il loro GESTO ecco il loro sito internet.
Spero che questo nuovo spot per mangiare a Firenze vi abbia incuriosito. Se è così, scrivetemelo nei commenti o condividete il mio articolo con i vostri amici.
12 commenti
Ma che carino questo posto!!! Lo proverò sicuramente, grazie della dritta!
RispondiEliminaNon c'è di che!:)
EliminaMa lo sai che mi hai incuriosito? ;-)
RispondiEliminaBene bene, sono proprio contenta !
EliminaUNA BELLA SCOPERTA! :D
RispondiEliminaSono contenta!:)
EliminaDelizioso!
RispondiEliminaSì, Super delizioso!
EliminaDEVO PROVARLOOOOOOO O O O O O! Mi ispira un monte!!
RispondiEliminaheheheh provalo provalo!:)
EliminaOgni tuo articolo denota un grande spirito di osservazione e tanta sensibilità. Il corredo delle foto, bellissime, sono la ciliegina sulla torta. Complimenti, continua così!
RispondiEliminaAngela
Wow che bel complimento, grazie Angela! Grazie davvero!
EliminaGrazie della tua visita,
Se vuoi lascia un commento qui sotto:)